Сиропы производятся в двух вариантах на сахаре и на фруктозе.

Фруктоза — плодовый сахар, почти в 2 раза слаще сахара, содержит на 30 % меньше калорий, чем сахароза. Она не так сильно влияет на уровень сахара в крови и позволяется диабетикам. К тому же это один из немногих подсластителей, которые обладают консервирующим свойством, и её применяют в приготовлении джемов и варенья для больных сахарным диабетом. Фруктоза ускоряет расщепление алкоголя в крови.

Пектин – природный «чистильщик» работает очень старательно и эффективно, не оставляя после себя никакого «мусора» и при этом не нарушая бактериологического баланса внутренней среды. Пектин называют «санитаром» человеческого организма за его уникальную способность выводить из организма такие вредные вещества как радионуклиды, ионы токсичных металлов, пестициды.